2019.08.24 【1248日連続投稿】
本日は、会社のレクリエーションで「瓦そば」を利用者と一緒に作って美味しく頂きました！！
（瓦はなかったので、ホットプレートで）
（茶そばバージョンと普通の蕎麦バージョンで！）
瓦そばは、山口県下関市発祥の麺料理のようで、茶そばを使うことから抹茶で有名な愛知県西尾市の料理なのかと勘違いしていました。
会社のスタッフさんで、瓦そばが十八番料理という方がいらっしゃり、その方のご指導のもと利用者がテキパキと上手いこと自分たちで役割分担をして、進めていきました。
やはりレクの時の利用者と仕事中の利用者の様子は全く違って、レクの時はずっと笑いが絶えません。
最近、一人暮らしを始めた方は料理を頑張っているようで、その片鱗を焼きそば作りで見せてくれました。
蕎麦好きの自分としては、最高すぎたレクとなりました！
おわり。
